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ぐり茶関連商品のお得情報
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| 二番茶は6月上旬〜7月中旬に製造されます。こちらのぐり茶は伊東の旅館等の飲み茶として飲まれています。一番茶と違い渋みが多いですが、話題のカテキンが多く含まれています。 水出し茶として飲まれても美味しいです。 杉山のぐり茶は、生葉をじっくり時間をかけて茶葉の芯まで蒸す、「深蒸し製法」です。通常の煎茶との違いは荒茶製造工程で茶葉の形を整える精揉という工程がないのが特徴で、その結果、生葉を傷めず茶の成分が浸出し易く、渋みを抑えて茶本来の味を引き出すことが出来ます。ぐり茶の「ぐり」とは、堆朱(ついしゅ)等の模様の唐草または渦のような形の称から付けられました。正式名称では蒸し製玉緑茶と言います。 弊社では茶品種にこだわり、やぶきた、さえみどり、ゆたかみどりをバランスよくブレンド配合し、味の奥豊かさを作り上げております。 弊社のぐり茶は純粋な「伊豆産」ではございません。良質な原料はやはり茶産地の静岡（島田市・牧之原市・掛川市・沼津市）、鹿児島（南九州市）、宮崎（児湯郡）の契約農家から供給して頂いております。 原料は全て、各契約農家さんから弊社の併設工場に直送され、1年を通じて新鮮な味がお客様にご提供できますよう、マイナス25度の低温冷蔵庫に保管されます。工場直送の高品質な「ぐり茶」を是非ご堪能下さい。ぐり茶の杉山だからこそ出来る高品質な商品作り契約農家から原料を併設工場で製造できるということは、単に安いだけがメリットではありません。茶の香りを引き出す「火入れ」は、香りの三重奏として3段階に選別した原料ごとに行っています。この工程が、香りの豊かさを実現しています。ぐり茶が、生葉から、お客様のお手元に届くまで、様々な工程を経ています。知っていそうで知らない製茶業の加工過程を簡単にご紹介します。資料協力：株式会社 山益製作所 茶園製造工場資料：杉山製茶契約農家（静岡県伊久美） 当社のぐり茶は、深蒸し製法で作られています。深蒸しとは、お茶の葉を蒸気で約100〜120秒じっくり蒸して作るお茶のことで、この作り方でできるお茶は、コクがあり水色もきれいに味わえるのが特徴です。ここでは、ご家庭で簡単にぐり茶が味わえる飲み方をご紹介します。一煎目は、茶の旨味、ニ煎目は茶の渋み、三煎目は茶の苦味をそれぞれお楽しみください。※二煎目は一煎目よりぬるい温度で入れると美味しく飲めます。 カルキを抜くため完全沸騰してから更に3〜5分ほど沸騰させ続けます。各湯飲みにお湯を注ぎ分けて湯冷ましします。急須に茶葉を5g〜8g入れます。湯冷まししたお湯を急須に注ぎ、約30秒そのままにします。お茶の成分が浸出し易い様に、急須を円を描くように回します。一滴残さず平均に注ぎ分けて下さい。60歳 女性 商品：ぐり茶 手摘み一番茶「たまたまツアーで伊豆方面に出かけた折、土産もので購入したのがぐり茶との出会い。以来、ぐり茶こそ一番の緑茶だと思っています。職場（個人医院）仲間にも評判が良いです。はじめは旅行先でないと購入できないと思っていましたが、今は通販があって良かったです。」52歳 男性 商品：ぐり茶「杉山製茶さんのお茶を飲んだら、他のお茶では満足出来ません。他の方にプレゼントしても物凄く喜ばれて、また、欲しいと言われます。」70歳 女性 商品：ぐり茶「今から30年前のことでしたご近所のおばあちゃんが3時のお茶しようとの声をかけてくれ豆大福とお茶を出してくれました味も香りもありとても美味しくいただきました。それがグリ茶とのめぐり合いでした。今では家族にも大好評です。これからも愛用させていただきます。」40歳 女性 商品：ぐり茶「毎年夏前にぐり茶を買います。夏にはかかさず冷蔵庫にぐり茶があります。仕事場にも水筒に入れて持って行きます。色も味もかわらず皆においしいと言われます。今年はお世話になった横浜の弟にも送ります。」60歳 女性 商品：ぐり茶 一番茶「知人から伊東の土産としてぐり茶をいただいてから、美味しかったので産地も伊豆という事で安心していただいています。包装も丁寧で商品も安全で尚送料無料なので助かります。」90歳 男性 商品：ぐり茶 上級一番茶「家内がお茶が大変好きで、もう長年にわたっていろいろなお茶をいただいて参りましたが、数年前にお香典返しにぐり茶をいただきましてから、それが大変に気に入りまして、それ以来続いてぐり茶を取り寄せて愛飲しておりました。然し昨年脳梗塞で亡くなりました。私だけが続いていただいております。今でも家内が一緒に飲んでいるような気持ちで、飲んでおります。」660歳 女性 商品：ぐり茶 上級一番茶「普段はいつもぐり茶三角シャーパックを飲んでいます法事でいつも利用させていただいております。2ヶ月位前に他のお茶を取り寄せていただきましたがあまりおいしくありませんでした。やはりぐり茶が私の口に合っています。」60歳 女性 商品：ぐり茶「ぐり茶は他の茶葉にくらべ、数回出しても色が良く、大変気に入っています。それに粉っぽくなく、急須の手入れも楽で一度利用するとやめられません。」70歳 女性 商品：ぐり茶「伊豆高原でH元年から昨年迄20年間住みました。伊東に行ってぐり茶と巡り合って20年愛飲してきました。ぐり茶の味は一生涯飲みつづけたいと思っております。昨年又東京に戻りましたが今も送って頂いています。」60歳 女性 商品：ぐり茶「ぐり茶を愛用してましたが、手に入らなくなり（作り手がいなくなり）伊東に旅行した時貴社のペットボトルを購入して申し込みました。久しぶりに美味しいお茶を頂けました。」 | ||
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