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メール便送料込【南十字星】カロシトラジャ200g(ストレートコーヒー)
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| インドネシアのアラビカコーヒー。東洋の女神と呼ばれるほど優しい味と香り。マンデリンの採れるスマトラの近くですが味と香りはマンデリンの一つ上を行きます。東南アジアのプレミアムコーヒー南十字星東洋の神秘を味わってみては・・赤道直下のアラビカコーヒー インドネシアスラウエシ島カロシトラジャ コーヒーの生産地は赤道付近に多くあります。赤道を挟んで南北23度に最も多く集中 【コーヒーベルト】と呼んでいます。カロシの生産地は赤道近くなので高く山岳地帯で急斜面なので大きな機械が入らないので手作業で収穫しています。また、小さな農家が殆どなので機械化が進まない原因はここにもあります。 そのことは決して悪いことではなく、丁寧な質の良い手作りのコーヒーを長い時代作りい出す事が出来ています。 コーヒーを栽培している農場は赤道に近いほど標高は高くなり、逆に離れる程低くなります。 標高が高いと堅い豆、低いとやわらかい豆が出来て産地毎の味の違いに大きな影響をあたえます。 どの様に影響を与えるかは【当ホームページのどこか】に書かれていますので、興味のある方はお探し下さい。 価格：1020円(税込) 商品購入･ﾚﾋﾞｭｰﾍﾟｰｼﾞ | ||
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