| 【ベトナムルビーマウンテン 】って、どんなコーヒー!? 世界一のコーヒー生産国はブラジル。 では2位は?そう!ベトナムなんですよ!1888年から生産を続けるコーヒー王国なのです。 ベトナムコーヒーは、濃厚な味と甘みがあり、まろやかな香りは、豆(粉)の状態では癖がありますが、実際に淹れてみると非常に豊かで一発でとりこになるコーヒーです。 近年、アジアでもその豊な香りに人気が集まっております。 ●甘い香りと、ほろ苦さ、後味すっきりです。 ●濃厚な味がコーヒーのうまみとなります。 ●コーヒー豆の挽き目は【細挽き】がよいでしょう。 (1)カップの上にフイルターをセットします。中ふたを取り、大さじ山盛り 2杯(細挽き)コーヒーをいれますていますので、回してしめます。 緩くしめると薄めのコーヒー、少し強くしめると濃いめのコーヒーがで きます。 (3)お湯をフイルター一杯に注ぎ、フイルターのフタをする。 (4)コーヒーがすべてカップに落ちたら、砂糖(ベトナムコーヒーは 甘い方がお勧めです) をいれ混ぜ、お好みでミルクを入れて 出来上がりです。(本場ベトナムでは練乳を使用します) ※この商品は、本場の香り(バニラバターの香り)は 付けてけておりません フレンチ フルシティ ハ イ ミディアム シナモン 極深煎り 深煎り 中深煎り 中煎り 浅煎り
価格:890円(税込)
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