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メール便/送料込価格【【モンスーン200g】】ストレートコーヒー
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| モンスーン季節風風で出来た銀白色のコーヒーそれがモンスーンコーヒーこのコーヒーはスペシャリティーコーヒーですインドに吹く季節風をモンスーンと呼びます5月下旬から6月にかけ南西のモンスーンが吹き始めると、風通しの良い倉庫にコーヒーチェリーを広げ4〜5日乾燥させ、麻袋に詰め更に乾燥させます。約一ヶ月経った珈琲は銀白色になりインド珈琲特有の風味の有るコーヒーになります。これをモンスーン珈琲と呼びます。インドからヨーロッパまでの輸送に半年もかかった時代に船の中で変質しないうに考え出された処理方法で特にフランスやノルウェーで愛飲されています。味は良質の酸味とコクと評価されますが、それだけでは言い表せない独特の味、香りがあります。こんなコーヒーもあることを知ってください。インドモンスーン珈琲 季節風で出来た銀白色のコーヒー それが モンスーンコーヒー このコーヒーはスペシャリティーコーヒーです シナモンローストで仕上げ 一風変わったコーヒーです 販売しているインド・モンスーンの正式取引名は「モンスーン・マラパール」と言います。 AAと呼ばれる最上級のモンスーンです。 品名 モンスーンマラパール 生産国 インド クロップ 2010 規格 モンスーン・マラパールAA 欠点規格 NIL スクリーン 18アップ ＊アスピンウォール、モンスンメローは入荷待ちです。 生豆の状態から変わっていて、非常に大きな粒です。 「ブルーマウンテンやキリマンジャロが大粒」と言っても モンスーンには負けますよ 非常に大きな生豆で焼き上がりとあまり変わらない大きさです。 インドの珈琲の中ではモンスーンが良いですね。 ヨーロッパまで船で半年もかかった時代に何とか美味しさを損なわないで届けたい そんな気持ちで考え出された乾燥方法。横並びに同じを事するのではなく 他では行われていない方法を模索して考え出す！ここにロマンを感じますね。 出来が良く評価の高いコーヒーは他にイッパイありますが ロマンあふれるバックストーリーを持つコーヒーはそう多くありません♪ モンスーンを口に運べば大海原へ出航の銅鑼がなります。 1杯のコーヒーを飲み終えるまでの束の間の航海をお楽しみください。 挽き目の説明はこちらを参考にして下さい 価格：920円(税込) 商品購入･ﾚﾋﾞｭｰﾍﾟｰｼﾞ | ||
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